Berbicara soal pempek. Pempek atau empek-empek merupakan makan khas dari kota Palembang. Namun menurut cerita dari mulut ke mulut pempek bukanlah makanan asli orang Palembang melainkan makan yang dibuat oleh orang Tionghoah yang banyak bermukim di Palembang. Seiring dengan berjalannya waktu pempek menjadi makanan yang sangat disukai oleh semua orang di Palembang bukan hanya oleh warga Tionghoah saja.
Oleh sebab itulah kemudian pempek menjadi
makanan khas dan wajib di kota Palembang. Orang Palembang memakannya
hampir setiap hari. Pempek dan cuka (cuko) seolah menjadi hindangan
wajib yang harus ada dalam kehidupan sehari-hari orang Palembang. Ada
satu joke mengenai cuko di kota Palembang, menurut masyarakat di sini
“wong Palembang dak biso idup kalu dak ngirup cuko sehari” atau orang
Palembang tidak bisa hidup kalau tidak minum cuko dan pempek dalam
sehari. Itulah orang Palembang, pempek bukan hanya sebuah kekhasan dari
kota ini melainkan sudah menjadi darah daging setiap orang Palembang.
Pempek sendiri merupakan makanan yang
berasal dari olahan ikan dicampur dengan tepung terigu. Ikan yang
dipakai bisa menggunakan ikan laut dan juga ikan sungai. Dahulu ikan
yang paling sering digunakan untuk membuat pempek adalah ikan belida
yang merupakan ikan endemik dari sungai musi Palembang namun karena
keberadaan ikan belida sekarang sudah sangat jarang sekali ditemui maka
sekarang ikan yang digunakan untuk membuat pempek menjadi beragam yaitu
bisa ikan tenggiri, ikan gabus, dll.
Akan tetapi saya tidak akan membahas
mengenai bagaimana cara untuk membuat pempek. Pada artikel kali ini
yang ingin saya ceritakan adalah tempat jajanan pempek yang murah di
kota Palembang.
Pada dasarnya pempek yang terbuat dari
ikan yang lezat akan memiliki harga mahal. Namun jangan takut bila
berada di kota Palembang harga pempek di sini semuanya terjangkau dan
banyak sekali pilihan dari yang paling mahal sampai yang paling murah.
Jangan takut dengan pempek yang berharga murah di Palembang karena
biarpun harganya kaki lima tapi rasanya bisa bersaing dengan bintang
lima yang berharga mahal. Salah satu tempat rekomendasi untuk anda yang
ingin merasakan nikmatnya pempek Palembang adalah di Jalan Kuliner
daerah sekanak tepatnya di Jalan Depaten Baru Kelurahan 27 Ilir. Di
daerah ini hampir sepanjang jalan semuanya menjual aneka kuliner khas
Palembang termasuk pempek. Harganya pun sangat terjangkau dan untuk
cita rasa saya jamin tidak kalah dengan yang ada di toko besar. Aneka
kuliner khas Palembang di sini sangat lengkap tidak hanya pempek di sini
juga menjual model, tekwan, aneka pempek kecil, pempek kapal selam,
pempek lenjeran, otak-otak, pempek panggang, pempek lenggang, hingga
kemplang panggang khas Palembang.
Untuk harga semua jajanan di daerah tersebut sangat terjangkau dimana
model dan tekwan Rp 3.000; aneka pempek kecil Rp 8.00; pempek kapal
selam Rp 4.500; pempek lenjeran besar Rp 15.000; otak-otak Rp 8.00; dan
kemplang panggang khas Palembang Rp 6.000. Sungguh harga-harga tersebut
sangat terjangkau bagi kita penikmat kuliner namun dengan kantong
pas-pasan. Coba anda bandingkan harganya dengan yang ada di toko besar
yang sudah terkenal? Pasti sangat berbeda bukan?
Itulah sedikit informasi dari saya. Siapa saja yang ingin mencoba
berwisata kuliner di kota Palembang. Tidak perlu takut berwisata
kuliner di Palembang karena di sini banyak terdapat tempat kuliner yang
menjual makanan khas Palembang dengan harga yang sangat terjangkau.
Semoga dengan informasi yang saya sampaikan ini dapat menambah bahan
referensi anda yang ingin melancong di kota Palembang. Semoga
bermanfaat.
Tips Menuju Jalan Kuliner
1. Bagi anda yang berada di kota Palembang dan ingin mencoba mencicipi jajanan khas Palembang yang terjangkau Jalan Kuliner
ini merupakan salah satu jawabannya dan untuk menuju ke sana tidak
terlalu sulit, anda bisa naik angkot (angkutan kota), bus kota atau
Transmusi (semacam Busway di Jakarta) kemudian stop di simpang suro
tepatnya di depan Jalan Temon lalu berjalan sekitar ± 200 meter menuju
daerah sekanak tepatnya di Jalan Depaten Baru Kelurahan 27 Ilir. Adapun
tarif angkutan umum di Palembang adalah sebagai berikut:
- Angkot (angkutan kota) di Palembang jauh dekat : Rp 2.500,-
- Bus Kota di Palembang jauh dekat : Rp 2.500,-
- Transmusi (semacam Busway di Jakarta) semua rute : Rp 3.000,
2. Sering-seringlah bertanya saat menuju ke sana karena malu bertanya sesat di jalan, memang Jalan Kuliner tersebut agak susah diterlihat karena berada di dalam lorong.
3. Bila tidak mau tersesat lebih baik menggunakan becak yang banyak terdapat di pinggiran jalan menuju daerah kuliner tersebut.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar